Ειδικότερα, η ΕΕ παρήγαγε 294 εκατομμύρια τόνους καφέ άνθρακα το 2022, με αύξηση 6% από το 2021. Παρά την πρόσφατη ανάκαμψη, η παραγωγή παρέμεινε κάτω από τα προ πανδημίας επίπεδα του 2019. Σήμερα, ο καφέ άνθρακας παράγεται από 9 μέλη της ΕΕ, με τη Γερμανία να πρωτοστατεί ως κύριος παραγωγός. Πέρυσι, η Γερμανία (131 εκατομμύρια τόνοι) αντιπροσώπευε περίπου το 44% της συνολικής παραγωγής καφέ άνθρακα στην ΕΕ. Τα άλλα κράτη μέλη που παράγουν καφέ άνθρακα και λιγνίτη είναι η Πολωνία (19%), η Βουλγαρία (12%), η Τσεχία (11%), η Ρουμανία, η Ελλάδα, η Ουγγαρία, η Σλοβενία και η Σλοβακία.

Τα στοιχεία κατανάλωσης για τον λιγνίτη και τον καφέ άνθρακα είναι πολύ παρόμοια με την παραγωγή, καθώς αυτοί οι τύποι άνθρακα συνήθως δεν αποτελούν αντικείμενο εμπορίου αλλά χρησιμοποιούνται στην εγχώρια αγορά για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας. Ενώ ο λιγνίτης είναι σπάνια το κύριο καύσιμο για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας στις χώρες της ΕΕ, βρίσκεται σε αρκετές χώρες των Δυτικών Βαλκανίων και βέβαια στην Ελλάδα. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, το μερίδιο του λιγνίτη στην παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας μειώθηκε και στα Δυτικά Βαλκάνια με αντίστοιχη άνοδο στην ηλεκτροπαραγωγή από υδροηλεκτρικά φράγματα και φυσικό αέριο.